Pengertian Singkat Ikan dan Peluang Usahanya

Ikan adalah hewan yang hidup di air dan bernapas dengan insang. Ikan merupakan kelompok vertebrata yang paling banyak jumlahnya lebih dari 27,000 spesies di seluruh dunia. Ikan memiliki bermacam ukuran, mulai dari paus hiu yang berukuran 14 meter (45 ft) hingga stout infantfish yang hanya berukuran 7 mm (kira-kira 1/4 inci). Ada beberapa hewan air yang sering dianggap sebagai "ikan", seperti ikan paus, ikan cumi dan duyung  yang sebenarnya tidak tergolong sebagai ikan.

Ikan dapat hidup di air tawar, air payau maupun air asin (laut). Ada beberapa spesies ikan dibudidayakan untuk dipelihara atau untuk hiasan dalam akuarium.

Ikan dapat menjadi sumber makanan yang penting bagi manusia.Ikan diperoleh dengan cara menangkap ikan seperti memancing, perangkap ikan tradisional maupun yang modern. Hasil penangkapan ikan dunia setiap tahunnya berjumlah sekitar 100 juta ton. Karena kebutuhan akan ikan begitu tinggi maka banyak masyarakat membudidayakan ikan baik di air tawar ( mis. kolam, akuarium), air payau (tambak) maupun air laut (keramba).

Peluang usaha budidaya ikan dapat dibagi menjadi 3:
1. Usaha Pembenihan ( jual-beli bibit ikan)
2. Usaha Pembesaran ( jual-beli ikan konsumsi)
3. Usaha Pemrosesan (mis. ikan asin, terasi, fillet ikan)